Menu HSN

November Menu

Verkrijgbaar in 3, 5 of 7 gangen.

Verkrijgbaar in 3, 5 of 7 gangen.

Gepekelde kabeljauw met piccalilly, gemarineerde komkommer, mierikswortel en bloemkool. (5-7)

Structuren van radijs en biet met gebakken "Catch of the day", daslookolie en saus van wei. (3-5-7)

Gebakken "Iberico Presa" met eierplant, paksoi, vinaigrette van galanga wortel en kardemomolie. (5-7)

Sint-jakobsoester met crème van bloedworst, schorseneren, champignons en schuim van steranijs. (7)

Gebakken Inlandse ree filet met pakketje van de schouder, gekonfijte aardappelen en saus van rode wijn. (3-5-7)

Kazen geselecteerd door de kaasaffineurs Van Tricht. (7)

Moderne versie van “crêpe mikado”. (3)

Mandarijn - sorbet van pompelmoes - duindoornbes - vermout. (3-5-7)

Karamel - witte chocolade - hazelnoot - sorbet van peer.(5-7)

3 gangen

€70 - €99 met 3 geselecteerde wijnen.

Biet.
Ree filet.
Desserts (mandarijn & crêpe mikado).
Niet verkrijgbaar op zaterdagavond en feestdagen.

5 gangen

€105 - €160 met 5 geselecteerde wijnen.

Kabeljauw.
Biet.
Presa.
Ree filet.
Dessert (Mandarijn & Karamel).

7 gangen

€125 - €185 met 7 geselecteerde wijnen.

Kabeljauw.
Biet.
Presa.
Sint-jakobsoester.
Ree filet.
kazen.
Desserts (Mandarijn & Karamel).

Zaterdaglunch

Adres

Veurnseweg 5328906 Elverdinge (Ieper)

Telefoon

+32 (0)57 20 06 22

Mail

info@hostellerie-stnicolas.com
Hostellerie Saint Nicolas - Map 2