Casual à la Carte Fridays
Zin om het weekend ongedwongen en culinair in te zetten? Dan hebben we goed nieuws voor jou. Want bij Hostellerie Saint Nicolas lanceren we vanaf 1 MEI een gloednieuw concept (enkel op vrijdag):
Casual Fridays
Wat mag je verwachten?
Een beperkte kaart met echte klassiekers (zie de gerechten hieronder). Je kiest dus zelf waar je die avond zin in hebt.
En uiteraard blijven onze chefs Michael en Franky trouw aan hun filosofie:
• Lekkers uit eigen streek
• Seizoensgebonden ingrediënten
• De smaak en passie die je van ons gewoon bent
RESERVEREN
Telefonisch: 057 20 06 22
Voorgerechten
| “Vitello Sgombro” – kalfslende – makreel – beenham – prei | €28,00p.p. |
| Schelvishaasje – tomaat – pesto – heilbot – Kadett Caractère | €32,00p.p. |
| Ribcap van Wagyu – bloemkool – garnalen – watermeloen – pinda | €36,00p.p. |
| Geplette aardappelen – gepocheerd hoeve-eitje – mousselinesaus | €45,00p.p. |
Hoofdgerechten
| Tarbot – kreeft – noedels – eend – zeekraal | €60,00p.p. |
| Wagyu entrecote nr. 5 – handgesneden frietjes – champignonsaus – krokant slaatje (per 2 personen) | €60,00p.p. |
| Hartzwezeriken – op wijze tagliata – pesto – balsamico – tomaat | €50,00p.p. |
| Zeetong – kappertjes – aardappelpuree – tuinbonen – peultjes/sugar snaps – erwten | €55,00p.p. |
Nagerechten
| Zwarte woudtaart – kokosnoot – donkere chocolade – kersen | €18,00p.p. |
| Dame Blanche | €18,00p.p. |
| Crème brûlée – citroengras – framboos – ijs van bruine rum | €18,00p.p. |
| Kaasbordje met geselecteerde kazen van kaasmeester Van Tricht | €22,00p.p. |
