Zomermenu ‘Culinair genieten’

Zomermenu ‘Culinair genieten’

Aperitief Tissot-Maire, Crémant du Jura met zijn amuses

Gebrande makreel “escabeche”, avocado,
marshmallow van appel en limoen met kimchi

Gerookte paling met peulvruchten,
bouillon van dashi en citroenmelisse
en luchtige karnemelkstampers

Jonge duif uit Steenvoorde met
bloemkool en hazelnoot, polenta
en saus van sherryazijn en whisky

Mousse van braambes, sorbet van frambozen en roos,
koude consommé van kokosnoot en framboos

Mokka of thee met versnaperingen

All-in €120 p.p.

Incl menu: aperitief, 3 glazen wijn, waters, mokka of thee.

In juli en augustus zijn wij open van woensdag tot en met zaterdag.
Vanaf september gelden onze gewone openingsuren
(van dinsdag tot en met zaterdag)

All-in aan € 120,00 p.p.

Aperitief, amuses, zomermenu, 3 glazen wijn, water, mokka/thee, versnaperingen.

Speciale arrangementen

Zomerarrangement 4-gangenmenu ALL-IN met overnachting en sterrenontbijt: €210 p.p.

Menu HSN

Adres

Veurnseweg 5328906 Elverdinge (Ieper)

Telefoon

+32 (0)57 20 06 22

Mail

info@hostellerie-stnicolas.com
Hostellerie Saint Nicolas - Map 2