Te verkrijgen van dinsdag tot en met vrijdag (uitgezonderd op woensdag = gesloten),

Aperitief Crémant met zijn uitgebreide amuses

"Patatas bravas"
met carpaccio van koolvis, cheddarkaas en dashi

Risotto van hokkaidopompoen, mimolette, saffraan,
structuren van knolselderij en Chioggiabiet
Supplement €18 p.p. voor Wagyu

Op lage temperatuur gegaarde grijspootpatrijs
met ravioli van spinazie en ricotta,
gerookte paling en fine champagnesaus

Rolbiscuit met cheesecake, compote van appel,
ijs van citroengras en kaneel

Koffie of thee met versnaperingen

All-in €155p.p.
Incl menu: aperitief, 3 glazen wijn, waters, mokka of thee.

Geen zin om na het eten nog naar huis te keren? Voor €95 p.p. extra (dit bij 2 personen per kamer) overnacht je bij ons en word je ’s anderendaags verwend met een heerlijk ontbijt.

Crémant met verschillende hapjes, het HSN 4-gangenmidweekmenu, aperitief, 3 glazen wijn, waters, mokka of thee.

Voor €95 p.p. extra (dit bij 2 personen per kamer) overnacht je bij ons en word je ’s anderendaags verwend met een heerlijk ontbijt.

Dan geniet je voor €260 p.p. van de 6-gangenvariant van dit menu. Inclusief aperitief met verschillende hapjes, 5 aangepaste wijnen, water en mokka of thee met versnaperingen. Dit menu combineren met een overnachting en ontbijt kan voor €70 p.p. extra.
(= 2 personen per kamer)

Het HSN@midweekmenu is verkrijgbaar van dinsdag tot en met vrijdag. (uitgezonderd op woensdag = gesloten)