Te verkrijgen van dinsdag tot en met zaterdag (uitgezonderd zaterdagmiddag),(tot eind september)

Aperitief Wiscoutre met zijn uitgebreide amuses

Tartaar van wagyurund “Filet d’Anvers”,
gegrild mergpijpje met avocadocrème, zoetzure asperge

Rode poon, jus van escabeche, gepofte puntpaprika,
structuren van knolselderij, compote van ajuin en abrikoos

Gebakken jong duifje uit Steenvoorde, wortel met dashi,
erwten en tuinboon, saus Rodenbach Grand Cru,
vol-au-vent van de billetjes

Mousse van aardbeien, zoethout, ijs van mascarpone
en crème van citroen met limoncello

Koffie of thee met versnaperingen

All-in €145p.p.
Incl menu: aperitief, 3 glazen wijn, waters, mokka of thee.

Geen zin om na het eten nog naar huis te keren? Voor €115 p.p. extra (dit bij 2 personen per kamer) overnacht je bij ons en word je ’s anderendaags verwend met een heerlijk ontbijt.

EXCLUSIEVE WINACTIE: chef Franky en Michael bij jou thuis
Wie deze zomer bij ons aanschuift, maakt automatisch kans op fantastische prijzen. Begin oktober trekt de onschuldige kinderhand van Charles – het zoontje van Michael en Marieke - de gelukkige winnaars.
Er zijn 5 prijzen te winnen:
• Hoofdprijs: onze chef-koks komen bij jou thuis koken voor maximaal 10 personen.
• 2de & 3de prijs: een waardebon voor 2 personen voor een 4-gangenmenu all-in, inclusief overnachting en ontbijt.
• 4de & 5de prijs: een waardebon voor 2 personen voor een 6-gangen menu all-in.
Kom deze zomer langs, laat je culinair verrassen en wie weet staan Franky en Michael binnenkort in jouw keuken!
Graag tot snel,
Team HSN

Wiscoutre met verschillende hapjes, het HSN 4-gangenzomermenu, aperitief, 3 glazen wijn, waters, mokka of thee.

Voor €115 p.p. extra (dit bij 2 personen per kamer) overnacht je bij ons en word je ’s anderendaags verwend met een heerlijk ontbijt.

Dan geniet van de 6-gangenvariant van dit menu voor de prijs van €165 p.p. en met de aangepaste wijnen voor de prijs van €250 p.p.

Het HSN@zomermenu is verkrijgbaar van dinsdag tot en met zaterdag. (uitgezonderd op zaterdagmiddag)