Le menu est disponible de mardi à samedi.

Wiscouter avec de nombreux amuse bouche

Tartare de bœuf wagyu « Filet d’Anvers »,
os de moelle grillé avec crème d’avocat,
asperge aigre-douce

Grondin perlon, jus d’escabèche,
poivron pointu soufflé,
structures de céleri-rave,
compote d’oignon et d’abricot

Pigeonneau de Steenvoorde rôti,
carotte au dashi, petits pois et fève de marais,
sauce à la Rodenbach Grand Cru,
vol-au-vent des cuisses

Mousse de fraises, réglisse, glace de mascarpone
et crème de citron au limoncello

Moka ou thé servi avec mignardises

All-in €145 p.p.
Comprenant: menu, apéritif, 3 verres de vin, eaux, moka ou thé.

CONCOURS EXCLUSIF : les chefs Franky et Michael chez vous
En venant dîner chez nous cet été, vous participez automatiquement à un tirage au sort pour gagner de superbes prix. Début octobre, la main innocente de Charles – le petit garçon de Michael et Marieke – choisira les heureux gagnants.
Il y a 5 prix à gagner :
• Grand prix : nos chefs viendront cuisiner chez vous pour un maximum de 10 personnes.
• 2e et 3e prix : un bon pour 2 personnes pour un menu 4 plats tout compris, avec nuitée et petit-déjeuner.
• 4e et 5e prix : un bon pour 2 personnes pour un menu 6 services tout compris.
Venez nous rendre visite cet été, laissez-vous surprendre par nos créations culinaires et qui sait, peut-être Franky et Michael seront bientôt dans votre cuisine !
À très bientôt,
L’équipe HSN

Comprenant: menu, apéritif, 3 verres de vin, eaux, moka ou thé.

Pas envie de rentrer chez vous après le dîner ? Pour un supplément de 115 € p.p.,
vous passerez la nuit chez nous et serez choyé avec un délicieux petit-déjeuner le lendemain.

Profitez de la version à 6 plats de ce menu pour 165 € p.p. avec vins sélectionnés 250 € p.p. Vous pouvez combiner ce menu avec une nuitée et un petit-déjeuner pour 110 € supplémentaires.

Le menu HSN@menu d'été est disponible du mardi - samedi.