Restaurant **
L’adresse où les étoiles Michelin brillent et où la passion est récompensée par l’excellent score Gault & Millau.
Restaurant **
L’adresse où les étoiles Michelin brillent et où la passion est récompensée par l’excellent score Gault & Millau.
Hôtel Nicolas
Profiter et séjourner sereinement dans le joyau du Westhoek flamand (Ypres).
Hôtel Nicolas
Profiter et séjourner sereinement dans le joyau du Westhoek flamand (Ypres).
Cartes-cadeaux
Le cadeau parfait ? Avec notre carte-cadeau, vous offrez une expérience culinaire unique à vos amis ou à votre famille. Vous avez notre parole.
Cartes-cadeaux
Le cadeau parfait ? Avec notre carte-cadeau, vous offrez une expérience culinaire unique à vos amis ou à votre famille. Vous avez notre parole.

Lorsque l’hospitalité devient une expérience culinaire.
Depuis plus de 25 ans, Franky et Sandra partagent leur passion gastronomique avec ceux qui aiment les petits plaisirs à l’extrême. Le plaisir, la classe, la créativité et un service chaleureux prennent corps dans le restaurant deux étoiles Saint Nicolas et à l’Hôtel Nicolas. Bienvenue dans notre oasis de saveurs. Bienvenue dans votre nouvelle dimension.
Hostellerie Saint-Nicolas
Les rayons du soleil traversent notre intérieur à l’ambiance naturelle. Ils continuent leur progression le long de notre agréable terrasse moderne et finissent sur un jardin propice à la détente avec des saules murmurants et un bassin rectangulaire. L’art de la bonne mesure se trouve à Saint Nicolas. Cela se ressent dans tout ce que vous voyez, sentez, ressentez ou vivez.
Les chefs Franky Vanderhaeghe et son fils Michael combinent leur savoir-faire gastronomique jour après jour. Découvrez leur créativité culinaire basée sur des produits locaux et du marché. Laissez votre palais s’émerveiller avec les meilleurs vins et/ou des alternatives sans alcool de notre cave à vin internationale. Une expérience sublime.
Toute l’équipe de l’Hostellerie, avec son personnel hautement qualifié, est prête à rendre votre séjour à l’Hostellerie Saint-Nicolas inoubliable.
Laissez-vous emporter par notre histoire de passion le temps d’une visite à notre restaurant ou à notre hôtel. Il y a mieux encore, nous vous emmenons avec nous. C’est une expérience irrésistible.
Hôtel Nicolas
Hôtel Nicolas ? Le charme d’une chambre d’hôtes élégante et le luxe d’un hôtel. 6 chambres spacieuses vous offrent la définition la plus pure de la tranquillité.
L’association unique de matériaux de conception durable vous apporte la simplicité et l’espace qu’il vous faut.
L’Hôtel Nicolas, c’est le choix d’un merveilleux séjour dans une région riche d’histoire. Un lieu de repos idéal après un délicieux dîner à l’Hostellerie Saint-Nicolas ou après une visite dans l’une des villes environnantes (Ypres, Poperinge ou Veurne). Nous vous emmenons avec nous.
Dîner et séjour
Rendez votre séjour complet. Découvrez la magnifique région autour d’Ypres. Détendez-vous dans votre chambre. Préparez-vous pour un dîner gastronomique. Profitez d’une nuit de sommeil reposante. Commencez la journée par un copieux petit déjeuner gastronomique. Vous avez bien lu. Tout est possible, tout est permis.
Faites cadeau d’un repas au restaurant.
Offrez à vos amis et à votre famille l’expérience inoubliable d’un déjeuner, d’un dîner ou d’un séjour. Le cadeau parfait.