Afhaalgerechten
Afhaalgerechten voor de Feestdagen 2025-2026
Dit zijn onze afhaalgerechten en menu’s. De laatste bestellingen worden opgenomen voor Kerstavond en Kerstdag tot 22 december en voor Oudejaarsavond tot 29 december.
Voor meer informatie kan u ons steeds contacteren.
T +32 (0)57 20 06 22 – info@hostellerie-stnicolas.com
Wij kijken uit naar uw bestelling!!!
BESTELLEN
online via Tablefever (betaling online)
Telefonisch: 057 20 06 22 (betaling ter plaatse)
Hapjes
|
Beenhouwersplankje met huis gemaakte charcuterie voor 2 personen |
€25,00 |
|
Oesters creuse met oesterbrood en citroen (per 6 stuks) |
€25,00 |
|
Chef Michaels tomatensoep met balletjes (koud) |
€6,00/stk |
|
Ceviché van zeebaars met Ricard en yuzu |
€8,00/stk |
|
Duo van roggebrood en witbrood met Holsteinrund en truffelmayonaise |
€8,00/stk |
|
Mini parmentier van kalfsstaart en patrijs met truffel |
€8,00/stk |
|
Pommes Moscovite met 10gr “Asetra” kaviaar, House of Caviar |
€45,00/stk |
Voorgerechten
|
Gemarineerde Schotse zalm Label Rouge, “Gravlax” met toast en zoetzure dillesaus |
€30,00p.p. |
|
Structuren van knolselderij, tartaar van Aberdeen Angus, ganzenlever met rode kool en biet |
€30,00p.p. |
|
Vitello tonnato |
€30,00p.p. |
|
Kreeft “Belle-vue” anders gebracht |
€40,00p.p. |
|
Risotto met truffel, gebakken sint-jakobsoesters en jus van champignons |
€35,00p.p. |
|
Papilotte van zeebaars, nieroogkreeftje en bisquesaus met gestoofde prei |
€35,00p.p. |
Hoofdgerechten
|
Zeetongfilets op Normandische wijze, sint-jakobsoester, langoustine, garnalen |
€55,00p.p. |
|
Rolletje van kabeljauw in Duke of Berkshire spek, bouillonaardappelen met juliennegroenten |
€45,00p.p. |
|
Gebakken hertenkalf met wintergroenten, “Pommes Anna”, saus rode wijn met veenbessen |
€40,00p.p. |
|
Fazantenhen met witloof, groene kool, pommes dauphines, saus fine champagne |
€35,00p.p. |
Nagerechten
|
Dame Blanche |
€20,00p.p. |
|
Dessert op basis van de koffie “Barraquito” |
€25,00p.p. |
|
Tarte tatin met ijs van appeltaart |
€25,00p.p. |
Day After(*)
|
Pompoensoep |
€12,00/liter |
|
Kippenbouillonsoep “Celestine” (kruidenpannenkoek) |
€15,00/liter |
|
Witloof met beenham en saus van Flandrienkaas |
€25,00p.p. |
|
Parmentierschotel met hertenvlees en seizoengroenten |
€25,00p.p. |
(*) gerechten die u meeneemt bij uw bestelling en zo hoeft u niet te koken de dag na het feest.
