Plats à emporter

Plats à emporter pour les fêtes de fin d'année 2022-2023

Voici nos plats à emporter et nos menus. Les dernières commandes pour le Réveillon de Noël, le jour de Noël et le 2e Noël sont prises jusqu'au 22 décembre inclus. Pour la Saint-Sylvestre et le Jour de l'An jusqu'au 29 décembre inclus.
Pour toute information, n’hésitez pas à nous contacter.
T +32 (0)57 20 06 22 – info@hostellerie-stnicolas.com

Commander
Par téléphone: +32 (0)57 20 06 22
(paiement sur place)

Amuses

Planchette du boucher avec de la charcuterie faite maison pour 2 personnes €18,00p.p.
Toast au pâté de lièvre, patate douce, crème de dattes €6,00p.p.
Javanais de levain, fromage aux herbes et saumon fumé, échalote et poivron pointu doux €6,00p.p.
Soupe Tom Kha Kai au poulet fermier, légumes croustillants et huile d’herbes au curry €6,00p.p.

Entrées

Salade au riz, sanglier cuit à basse température, noisettes et airelles €25,00p.p.
Filet de plie, carpaccio de poulpe, structures de doubeurre et escabèche €25,00p.p.
Bar sauvage sauté, risotto à la truffe, topinambour et jus de champignons €28,00p.p.
Demi-homard “Bellevue” et deux sauces (400 gr p.p.)(par 2 personnes) €35,00p.p.

Plats principaux

Filets de sole normande €45,00p.p.
Filet de faon, garniture de légumes d’hiver, sauce au vin rouge, miso et ail noir, croquettes aux amandes €35,00p.p.
Suprême de faisan aux chicons, pommes aux lardons, chou vert et sauce fine champagne €32,00p.p.

Dessert

Dacquoise au chocolat, kiwi, panna cotta au riz au gingembre €20,00p.p.
Crème brûlée à la vanille, chocolat blanc, orange et ananas €20,00p.p.
Tartelette de poire au chiboust de vanille, mousse au chocolat et noisettes €20,00p.p.

Menu à emporter @Hostellerie Saint Nicolas à €110,00p.p.

Amuse-bouche:
-Toast au pâté de lièvre, patate douce, crème de dattes et canneberge
-Javanais de levain, fromage aux herbes et saumon fumé, échalote et poivron pointu doux
-Soupe Tom Kha Kai au poulet fermier, légumes croustillants et huile d'herbes au curry

Filet de plie cuit à basse température, carpaccio de poulpe, structures de doubeurre et escabèche

Bar sauvage sauté, risotto à la truffe, topinambour et jus de champignons

Filet de faom, légumes d'hiver, sauce au vin rouge, miso et ail noir, croquettes aux amandes

Tartelette de poire au chiboust de vanille, mousse au chocolat et noisettes

Mignardises pour accompagner le café ou le thé

Moment de collecte 24/12-25/12

24 décembre de 14h30 jusqu'à 18h30
25 décembre de 10h30 jusqu'à 12h

Moment de collecte 31/12/22

31 décembre de 14h30 jusqu'à 18h30

Vous recevrez toujours une fiche avec le mode de préparation.

Moments de collecte:

24/12 de 14h30. jusqu’à 18h30.

25/12 de 10h30. jusqu’à 12h.

31/12 de 14h30 jusqu’à 18h30.

Le dejeuner du Samedi

Adres

Veurnseweg 5328906 Elverdinge (Ieper)

Telefoon

+32 (0)57 20 06 22

Mail

info@hostellerie-stnicolas.com