Restaurant St. Nicolas, een plaats waar Michelin sterren schitteren en waar passie resulteert in een riante Gault & Millau score.

Het 2 sterrenrestaurant St. Nicolas verwelkomt de gasten in een trendy en smaakvol ingerichte villa in Elverdinge op een spreekwoordelijke boogscheut van Ieper.

Het zacht binnenvallende licht vermengt er zich zorgeloos met de natuurtinten van het interieur. Een rustgevende tuin met een door ruisende wilgen omzoomde waterpartij laat hier de dagelijkse routine van ‘t leven voor even stilvallen. Hostellerie Saint Nicolas, das pure verwennerij.

Onze Chefs Franky Vanderhaeghe en zoon Michael laten hun culinaire creativiteit ongeremd los op basis van lokale streek- en marktproducten. Enkel topwijnen uit onze mondiale geïnspireerde wijnkelder worden bij hun sublieme gerechten geserveerd.

Gastvrouwen Sandra & Marieke, maître d’hôtel Kurt en sommelier Karel, stellen samen met een team van hoogopgeleide medewerkers alles in het werk om uw passage bij Hostellerie Saint Nicolas memorabel te maken.

Het enige wat u hoeft te doen tijdens een bezoek aan Restaurant St. Nicolas of Hotel Nicolas is ten volle genieten.